Likör Deutschland Schilkin GmbH - Berliner Luft - 2016

Viniou-Bewertungen

Die Berliner Luft Kräuterlikör aus dem Hause Schilkin GmbH ist ein klassisches Beispiel für die traditionsreiche Spirituosenherstellung Deutschlands. 2016 destilliert, verkörpert dieser Likör die Berliner Lebensfreude und einen Hauch von urbaner Frische. Die Basis bilden sorgfältig ausgewählte Kräuter, deren genaue Zusammensetzung zwar ein gut gehütetes Geheimnis bleibt, jedoch stechen vor allem Minze und feine süßliche Noten hervor. Die schonende Destillation und die anschließende mehrmonatige Reifung verleihen dem Likör seine samtige Textur und ein harmonisches Geschmacksspiel zwischen Frische, Kräutervielfalt und sanfter Süße. Das Ursprungsgebiet im Herzen Berlins und die lange Tradition der Schilkin-Destillerie spiegeln sich in der Authentizität und Qualität dieses Produktes wider.

Für die Verkostung eignet sich Berliner Luft hervorragend pur, besonders gut leicht gekühlt bei 6-8°C. So entfalten sich die erfrischenden Minznoten optimal, ohne dass die feinen Kräuteraromen überdeckt werden. Als Cocktailzutat ist Berliner Luft ein vielseitiger Partner: Probieren Sie ihn als Twist im klassischen Mojito, als Minzersatz im Gimlet oder als erfrischende Ergänzung zu Tonic Water. Auch im Longdrink mit Apfelsaft oder im Schuss zu heißer Schokolade zeigt der Likör seine Wandelbarkeit. In der Küche begleitet Berliner Luft Desserts wie Schokoladenmousse, Eis oder Früchte hervorragend, während ein Spritzer auf einer Tarte mit roten Beeren eine überraschende Geschmackskomponente liefert. Für mutige Genießer empfiehlt sich auch die Kombination mit kräftigem Käse oder als Begleiter zu pikanten Fleischgerichten.

Um den vollen Genuss der Berliner Luft zu erleben, empfiehlt es sich, das Glas einige Minuten offen stehen zu lassen, sodass sich die Aromen an der Luft entfalten können. Eine leichte Verdünnung mit ein paar Tropfen Wasser kann die Kräuteraromen zusätzlich öffnen – hier kann jeder nach persönlichem Geschmack experimentieren. Genießen Sie Berliner Luft am besten in guter Gesellschaft, denn dieser frische Kräuterlikör verkörpert die lebendige Atmosphäre Berlins und macht jeden Anlass ein bisschen besonderer.