Die Coteaux de Laurens, gelegen in der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich, sind eine IGP-Appellation (Indication Géographique Protégée), die den Reichtum und die Vielfalt der mediterranen Terroirs verkörpert. Bekannt für ihre ausgewogenen und aromatischen Weine, profitieren diese Weinberge von einem sonnigen Klima und abwechslungsreichen Böden, die von Kalklehm bis zu Schiefer reichen. Die Hauptrebsorten umfassen Grenache, Syrah und Mourvèdre für die Rotweine sowie Viognier und Vermentino für die Weißweine.
Die Coteaux de Laurens bieten Rotweine mit Aromen von reifen roten Früchten, oft begleitet von würzigen und kräuterigen Noten. Die Weißweine hingegen bezaubern mit ihren Aromen von weißfleischigen Früchten und subtilen floralen Nuancen. Dank ihrer ausgewogenen Struktur passen diese Weine perfekt zur mediterranen Küche, wie beispielsweise einem Cassoulet oder einer Bouillabaisse.
Für Weinliebhaber und Kellerverwalter ist es eine kluge Entscheidung, diese Schätze in eine Weinsammlung aufzunehmen. Die Verwendung einer Kellerverwaltungssoftware kann dabei helfen, ihre Entwicklung zu verfolgen und optimale Verkostungen zu planen. Mit präzisem Management sind Ihre Flaschen von Coteaux de Laurens bereit, bei jedem Gourmetdinner zu glänzen.
