Die geschützte geografische Angabe (IGP) Hauterive liegt im Herzen der Weinregion Languedoc-Roussillon in Frankreich. Diese Bezeichnung ist bekannt für ihre vielfältigen und zugänglichen Weine, die ein authentischer Ausdruck des südlichen Terroirs sind. Der Weinberg profitiert von einem mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern, die ideal für die optimale Reifung der Trauben sind.
Die Hauptrebsorten für Rotweine sind Grenache, Syrah und Mourvèdre, die Aromen von reifen roten Früchten, Garrigue und würzigen Nuancen offenbaren. Bei den Weißweinen bringen Chardonnay, Viognier und Muscat Frische und aromatische Komplexität mit Noten von weißem Fruchtfleisch, Blumen und manchmal einem mineralischen Hauch.
Die IGP Hauterive bietet Winzern große kreative Freiheit und ermöglicht die Produktion von Rot-, Weiß- und Roséweinen, die zu einer Vielzahl von Gerichten passen, von Fleischgerichten bis zu Meeresfrüchten. Diese Bezeichnung ist ideal, um Ihr Weinkellermanagement zu bereichern, indem sie Flaschen hinzufügt, die Qualität mit einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis verbinden.
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