Die Côtes de Thau, gelegen in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Frankreich, profitieren von der Geschützten Geografischen Angabe (IGP), die ihre Qualität und Authentizität bezeugt. Diese Appellation umfasst Weinberge in der Nähe des Thau-Beckens, einer mediterranen Lagune, die für ihre Austern und Meeresfrüchte berühmt ist und den Reben einen vorteilhaften maritimen Einfluss verleiht. Die vielfältigen Böden, von Kalkstein bis zu feinem Sand, ermöglichen eine große Vielfalt an angebauten Rebsorten, wie Piquepoul, Sauvignon oder Chardonnay für die Weißweine, sowie Syrah, Merlot und Cabernet-Sauvignon für die Rot- und Roséweine.
Die Weine der Côtes de Thau zeichnen sich häufig durch ihre Frische, Fruchtigkeit und Balance aus, was sie perfekt geeignet macht, um Meeresfrüchte, die typischen Produkte dieser Region, zu begleiten. Sie können Ihre Sammlung dieser einzigartigen Weine ganz einfach mit einer optimierten Weinkellerverwaltungs-App verwalten, die die Nachverfolgung Ihres Inventars und die Entdeckung neuer Tropfen erleichtert.
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