Die AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune ist eine prestigeträchtige Appellation der Region Burgund, Frankreich. Sie erstreckt sich über die Hügel oberhalb der berühmten Côte de Beaune und bietet charakteristische Weine von großer Finesse. Hauptsächlich werden hier Rotweine aus der Rebsorte Pinot Noir sowie Weißweine aus Chardonnay produziert.

Die Rotweine der Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune zeichnen sich durch ihre Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere aus, mit würzigen Nuancen und einer schönen Mineralität. Die Weißweine hingegen offenbaren florale und fruchtige Noten, mit einer angenehmen Säure und einer cremigen Textur.

Das Weinkeller-Management ist entscheidend, um die Qualität dieser Spitzenweine zu bewahren. Moderne Management-Tools ermöglichen die Überwachung der Bestände, die Optimierung der Lagerbedingungen und die Nachverfolgung der Entwicklung jeder Flasche.

Bei der Verkostung veranschaulichen die Weine der AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune perfekt das burgundische Terroir. Ihre Ausgewogenheit und Komplexität machen sie zu idealen Partnern für feine Speise-Wein-Kombinationen. In diese Weine zu investieren, ist eine Qualitätsgarantie für Kenner und Neulinge, die ihren Weinkeller bereichern möchten.

Weine der Herkunftsbezeichnung Burgund Hautes-Côtes de Beaune - AOC

Niedergang

Burgund - Hautes Côtes de Beaune - 1978

Quancard Père et Fils - Tastevin
Flasche (75cl)
Reife

Burgund - Hautes Côtes de Beaune - 2022

Manoir de Mercey - Clos des Dames
Flasche (75cl)
Höhepunkt

Burgund - Hautes Côtes de Beaune - 2020

Manoir de Mercey - Clos des Dames
Flasche (75cl)
Höhepunkt

Burgund - Hautes Côtes de Beaune - 2019

Manoir de Mercey - Clos des Dames
Flasche (75cl)
Jugend

Burgund - Hautes Côtes de Beaune - 2022

Domaine Nicolas
Flasche (75cl)
Jugend
Reife
Jugend

Burgund - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Maison L. Tramier & Fils - Chardonnay
Flasche (75cl)
Reife

Burgund - Hautes Côtes de Beaune - 2022

Aurore Bachelet
Flasche (75cl)
Reife

Burgund - Hautes Côtes de Beaune - 2021

Domaine Rollin Père et Fils
Flasche (75cl)
Jugend

Burgund - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Domaine La Roche Aiguë - La Dalignère
Flasche (75cl)
Höhepunkt

Burgund - Hautes Côtes de Beaune - 2018

Domaine Alexandre Parigot - Clos de la Perrière
Flasche (75cl)
Reife

Burgund - Hautes Côtes de Beaune - 2021

Domaine La Folivode - Terre de Fossiles
Flasche (75cl)
Reife

Burgund - Hautes Côtes de Beaune - 2020

Domaine Alexandre Parigot - Clos de la Perrière
Flasche (75cl)
Reife

Burgund - Hautes Côtes de Beaune - 2020

Domaine Boris Champy - Altitude
Flasche (75cl)
Niedergang

Burgund - Hautes Côtes de Beaune - 2014

Henri de Bellegarde - Clos de la Perriere
Flasche (75cl)
Reife

Burgund - Hautes Côtes de Beaune - 2019

François Forestier - Vieilles Vignes
Flasche (75cl)
Reife

Burgund - Hautes Côtes de Beaune - 2019

François Forestier - Vieilles Vignes
Flasche (75cl)
Höhepunkt

Burgund - Hautes Côtes de Beaune - 2018

François Forestier - Vieilles Vignes
Flasche (75cl)