Weine Cannonau di Sardinien Vigne Deriu - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Vigne Deriu Cannonau di Sardegna DOC 2022 ist ein typischer Vertreter der sardischen Weinkultur und basiert auf der Rebsorte Cannonau, die identisch mit Grenache ist. Der 2022er Jahrgang zeichnet sich durch seine Frische und eine schöne Balance zwischen Frucht, Eleganz und Struktur aus. In der Nase dominieren rote Beeren wie Kirsche und Himbeere, dazu gesellen sich Noten von mediterranen Kräutern, einem Hauch Pfeffer und einer feinen mineralischen Nuance, die auf das Terroir Sardiniens verweist. Im Mund präsentiert sich der Wein saftig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Länge im Abgang. Der Ausbau erfolgt meist in Edelstahltanks oder großen Fässern, um die Fruchtigkeit und Authentizität der Rebsorte zu bewahren.

Sardinien bietet mit seinem mediterranen Klima, viel Sonnenschein und frischen Brisen vom Meer ideale Bedingungen für den Weinbau. Besonders auf leichten, sandigen und zum Teil granithaltigen Böden entwickelt der Cannonau sein charakteristisches Aroma-Profil. Die Weinbautradition reicht auf Sardinien viele Jahrhunderte zurück, und der Cannonau gilt als eine der ältesten Rebsorten der Insel. Die Weine aus dieser Region sind bekannt für ihre samtige Struktur und die intensive Aromatik, was sie bei Weinliebhabern weltweit sehr beliebt macht.

Zum Vigne Deriu Cannonau di Sardegna empfehle ich klassischen sardischen Gerichte wie Porceddu (Spanferkel vom Grill) oder gegrilltes Lamm, da die dezente Würze und Kraft des Weins wunderbar mit solchen Fleischgerichten harmoniert. Auch regionale Käsesorten wie Pecorino Sardo oder ein reifer Schafskäse sind eine exzellente Begleitung. Mediterrane Gemüsegerichte wie gefüllte Auberginen oder eingelegte Paprika unterstreichen zudem die Komplexität des Weins.

Die optimale Serviertemperatur für diesen Rotwein liegt bei 16-18°C. Ich empfehle, die Flasche ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu öffnen, damit sich die Aromen optimal entfalten können. So genießen Sie das authentische Flair Sardiniens in Ihrem Glas.