Hokkaido
Hokkaido, die nördlichste Weinregion Japans, zeichnet sich durch frische und feine Weine aus, die von einem kühlen Klima und vulkanischen Böden beeinflusst werden. Bekannt für Rebsorten wie Pinot Noir und Zweigelt bietet Hokkaido eine einzigartige und elegante Interpretation japanischer Weine, ideal zur Bereicherung eines vielfältigen Weinkellers.
Kochi
Die Region Kochi in Japan, bekannt für ihre schöne Küste und Traditionen, entwickelt sich zu einem innovativen Weinanbaugebiet. Die lokalen Winzer nutzen das maritime Klima und kreieren frische, mineralische Weine. Weinliebhaber entdecken hier eine neue Harmonie zwischen japanischer Tradition und modernen Weinbautechniken.
Kyushu
Die Region Kyushu in Japan zeichnet sich durch ihr einzigartiges Terroir aus, das von einem subtropischen Klima und einer fruchtbaren Vulkanologie beeinflusst wird. Die Weinberge bauen hier hauptsächlich Rebsorten wie Muscat Bailey A und Koshu an. Die Weine aus Kyushu bieten zarte und raffinierte Geschmacksprofile, die perfekt für neugierige Weinliebhaber sind, die die Vielfalt der japanischen Weinkultur erkunden möchten.
Nagano
Die Region Nagano in Japan ist bekannt für ihre unverwechselbaren Weine, die von einem kühlen Klima und vielfältigen Böden profitieren. Die Weinberge erstrecken sich über bergige Landschaften und erzeugen einzigartige Rebsorten wie Merlot und Chardonnay. Ein absolutes Muss für Weinliebhaber, die exquisite und innovative Geschmacksrichtungen im japanischen Weinpanorama erkunden möchten.
Niigata
Die Region Niigata in Japan ist bekannt für ihre eleganten Weine, die von einem kühlen Klima und fruchtbaren Böden beeinflusst werden. Berühmt für ihre hervorragenden Sakes, nutzt Niigata ihr einzigartiges Terroir, um raffinierte Weine zu produzieren, die oft durch eine schöne Mineralität und eine ausgewogene Säure gekennzeichnet sind – perfekt für Liebhaber von frischen und zarten Weinen.
Yamanashi
Die Region Yamanashi, das Weinzentrums Japans, ist bekannt für ihre charakteristischen Weine, insbesondere aus der heimischen Rebsorte Koshu. Am Fuße des Fuji gelegen, profitiert sie von einem idealen Mikroklima. Vulkanische Böden und japanische Weinherstellungstechniken vereinen Tradition und Innovation und bieten elegante Weine, die oft mit zarten und frischen Noten ausgestattet sind, perfekt für eine einzigartige Entdeckung.