Weine Nicht spezifiziert Tschermonegg - Roter Muskateller - 2021

Viniou-Bewertungen

Der Tschermonegg Cuvée Roter Muskateller Rosé 2021 aus der Steiermark präsentiert sich als außergewöhnlicher Vertreter österreichischer Roséweine. Die Rebsorte Roter Muskateller ist eine rare Spielart des Muskatellers, deren Trauben eine intensive Aromatik mit charakteristischen Muskatnoten und dezenter Fruchtigkeit liefern. Der Jahrgang 2021 wurde durch einen ausgewogenen Witterungsverlauf mit kühlen Nächten und warmen Tagen geprägt, was für eine lebhafte Säurestruktur und ausdrucksstarke Aromatik sorgt. Die Weinbereitung erfolgte wahrscheinlich im Stahltank, um die Frische und die typischen sortenspezifischen Aromen – rote Beeren, florale Noten und eine feine Muskatwürze – zu bewahren.

Die Steiermark ist eine der renommiertesten und dynamischsten Weinregionen Österreichs, bekannt für ihre sanften, grünen Hügel und ihre vielfältigen Böden – von Muschelkalk bis Schiefer. Dieses Terroir verleiht den Weinen der Region eine mineralische Eleganz. Das Klima ist stark von alpinen und pannonischen Einflüssen geprägt: tagsüber bringen warme Sonnenstunden Reife, während die kühlen Nächte für Frische und Aromaklarheit sorgen. Der Weinbau hat in der Steiermark eine lange Tradition, die heute von Innovation und Qualitätssinn geprägt ist.

Zu diesem expressiven Rosé passen hervorragend leichte Vorspeisen wie Carpaccio vom Saibling, Salate mit Ziegenkäse oder sommerliche Gemüse-Quiches. Auch die steirische Küche mit ihrer berühmten Brettljause, Kürbiskernöl und feinen Räucherfischen harmoniert wunderbar mit der fruchtigen, leicht würzigen Note des Weines. Für Fleischgerichte empfehlen sich gebratene Geflügelbrust auf Orangensauce oder Schweinsmedaillons mit Kräutern.

In der Verkostung entfaltet sich der Wein am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. So kommen die frische Fruchtnote, die feine Muskatwürze und das animierende Säurespiel optimal zur Geltung. Am besten genießen Sie ihn jung, um seine spritzige Leichtigkeit voll auszukosten.