Branntweine Baden-Württemberg Zinselhof Worms - Zinselhof Altes Pflümli Premium brand

Das Zinselhof Altes Pflümli Premium aus der traditionsreichen Brennerei Zinselhof in Worms, gelegen im Herzen von Baden-Württemberg, ist eine eindrucksvolle Frucht-Eaux-de-vie, die sich durch ihre handwerkliche Perfektion und Reinheit auszeichnet. Grundlage dieses Pflaumenbrands sind erlesene, vollreife Pflaumen aus regionalem Anbau, sorgsam ausgewählt und direkt nach der Ernte eingemaischt. Mit einer klassischen Doppelbrand-Destillation wird das fruchtige Aroma schonend herausgearbeitet, so dass die natürlichen Geschmacksnoten der Frucht erhalten bleiben. Die anschließende Reifung in Edelstahltanks verleiht dem Altes Pflümli Premium seine typische Klarheit und einen nuancenreichen, feinen Duft von reifen Pflaumen, ergänzt durch Noten von Mandel und einer dezenten Würze.

Dieses Eaux-de-vie eignet sich hervorragend für den puren Genuss, idealerweise als Digestif nach einem ausgedehnten Essen. Seine elegante Fruchtigkeit macht es aber auch zu einer spannenden Zutat in kreativen Cocktails, etwa in Kombination mit Sekt oder als raffinierter Twist in klassischen Drinks wie dem Collins. In der Küche empfiehlt sich das Altes Pflümli Premium als Begleiter zu feinen Desserts, besonders zu Schokoladenvariationen, Zwetschgenkuchen oder sogar zu gereiften Käsesorten, denen es eine überraschende Frische verleiht.

Um das volle Aromenspektrum zu genießen, sollte der Brand leicht gekühlt, bei einer Temperatur von etwa 12-14°C, serviert werden. Ein tulpenförmiges Glas unterstützt die Entfaltung der subtilen Duftnoten, und eine kurze Atempause von wenigen Minuten nach dem Einschenken intensiviert die Erfahrung. Eine Verdünnung mit Wasser ist in der Regel nicht nötig, da die filigranen Fruchtnoten sonst verblassen könnten. Mit Ruhe und Aufmerksamkeit verkostet, entfaltet das Zinselhof Altes Pflümli Premium seinen vollen Charakter – ein klassisches, aber außergewöhnlich feines Stück deutscher Brennkunst.