Branntweine Baden-Württemberg Pircher - Pircher Haselnuss

Die Pircher Haselnuss Edelbrand stammt aus der renommierten Brennerei Pircher im baden-württembergischen Teil der Alpenregion, die seit Generationen für ihre hochwertigen Edelbrände bekannt ist. Diese Spirituose wird ausschließlich aus ausgewählten, vollreifen Haselnüssen hergestellt. Nach dem sorgfältigen Mahlen werden die Nüsse in einer aufwendigen Mazeration angesetzt, damit sich die feinen Aromen optimal entfalten. Nach der schonenden Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen lagert der Haselnussbrand für einen gewissen Zeitraum, um sein Aroma zu verfeinern und die typischen Röstaromen zu entwickeln. Charakteristisch ist das intensive, nussig-süße Bouquet, das von feinen Anklängen von Röstaromen, Toffee und einem Hauch von Nougat begleitet wird.

Pur ist der Pircher Haselnuss ein Genuss – am besten bei einer leicht gekühlten Temperatur von 14-16°C entfalten sich die aromatischen Haselnussnoten optimal. Wer experimentierfreudig ist, kann ihn auch als aromatische Zutat in Cocktails verwenden, etwa in Kombination mit Schokoladenlikör, Sahne und einem Hauch Espresso für eine nussige Variante des Espresso Martini. In der Patisserie verleiht ein Schuss Pircher Haselnuss Desserts wie Tiramisu, Mousse au Chocolat oder Vanilleeis eine feine, adulte Note. Auch zu kräftigem Bergkäse oder als Digestif nach einem opulenten Essen harmoniert dieser Brand hervorragend.

Damit sich das Aroma voll entfalten kann, empfiehlt es sich, das Glas einige Minuten offen stehenzulassen, sodass die Spirituose atmen kann. Von einer starken Verdünnung ist abzuraten, um die filigranen Haselnussaromen nicht zu verwässern. Genießen Sie diesen Edelbrand in einem tulpenförmigen Glas, um die Nase bestmöglich an den feinen Duftstoffen teilhaben zu lassen, und lassen Sie ihn langsam im Mund wirken – so erschließen sich die komplexen Geschmacksnuancen in ihrer Gänze.