Gin Nicht spezifiziert Windspiel Manufaktur GmbH - Windspiel

Der Windspiel London Dry Gin stammt aus der Windspiel Manufaktur GmbH in der Vulkaneifel, einer Region in Deutschland, die für ihre reiche Natur und mineralhaltigen Böden bekannt ist. Dieser Gin hebt sich durch seine besondere Basis aus Kartoffeln hervor, welche auf den eigenen Feldern der Brennerei angebaut werden. Veredelt wird der Gin mit klassischen Botanicals wie Wacholder, Zitrusschalen, Koriander, Lavendel und weiteren Kräutern, die für eine ausgewogene Aroma-Komplexität sorgen. Die Destillation erfolgt in kleinen Chargen, was eine hohe Kontrolle über die Qualität und Reinheit des Destillats ermöglicht. Der Verzicht auf Zuckerzusatz und die konsequente Orientierung an der London Dry Gin-Tradition verleihen dem Windspiel einen klaren, trockenen Charakter mit subtilen floralen und würzig-zitrischen Noten.

Der Windspiel London Dry Gin eignet sich hervorragend für einen Gin & Tonic, wobei ein hochwertiges, eher zurückhaltendes Tonic Water die feinen Botanicals optimal zur Geltung bringt. Wenn Sie es klassisch mögen, ist der Gin ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl für Cocktails wie den Negroni oder einen Dry Martini. Durch die ausgeprägten Zitrus- und Kräuteraromen harmoniert dieses Destillat besonders gut mit einer Gurken- oder Grapefruitschale als Garnitur. Für kulinarische Kombinationen empfiehlt sich dazu leichte Speisen mit Fisch oder Meeresfrüchten, aber auch mild-mediterrane Vorspeisen wie Tapas oder Antipasti setzen die erdigen Kartoffelnoten gekonnt in Szene. Wer experimentieren möchte, kann diesen Gin sogar mit einer Prise rosa Pfeffer oder frischen Kräutern wie Rosmarin ins Glas geben.

Um den Windspiel London Dry Gin voll auszukosten, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von 8-10°C zu genießen. So entfalten sich die ätherischen Öle der Botanicals am besten. Eine leichte Aération direkt im Glas, durch Schwenken oder kurze Standzeit von etwa einer Minute, unterstützt dabei den Duft und Geschmack. Zögern Sie nicht, je nach persönlichem Gusto einen kleinen Eiswürfel oder ein paar Tropfen stilles Wasser zuzugeben – dies kann die Aromatik noch öffnen, ohne den Charakter des Gins zu verwässern.