Gin Alentejo Gin Sul - Limao

Viniou-Bewertungen

Der Gin Gin Artisanal Limao ist eine besonders spannende Kreation aus der renommierten Gin Sul Brennerei, die für ihre handwerklichen Destillationsmethoden und die Inspiration durch die portugiesische Atlantikküste weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist. Dieser Gin stammt aus der Region Alentejo in Portugal, berühmt für ihre fruchtbaren Böden und das milde Klima. Im Fokus steht hier die Verwendung von frischen Limão, also portugiesischen Zitronen, die dem Destillat eine unvergleichlich frische, zitrusbetonte Note verleihen. Daneben werden klassische Botanicals wie Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel und weitere mediterrane Kräuter verarbeitet, die dem Gin eine außergewöhnliche Tiefe und eine herrliche Balance zwischen Frische und Würze geben. Die Destillation erfolgt traditionell im Kupferkessel, was dem Endprodukt eine sanfte, elegante Textur und ein komplexes Aromenspiel beschert. Eine besondere Reifung erfährt der Gin nicht, um die leicht flüchtigen Zitrusaromen optimal zur Geltung zu bringen.

Beim Genuss empfiehlt sich dieser Gin vor allem als Basis für erfrischende Cocktails. Ein klassischer Gin Tonic hebt durch ein neutral gehaltenes Tonic Water sowie eine Beigabe frischer Limettenscheiben oder sogar Zitronenzeste die lebendigen Zitrusnoten hervor. Auch ein Gin Fizz oder ein mediterraner Sour mit Basilikum passt hervorragend zu seinem Profil. In der kulinarischen Begleitung harmoniert der Gin Gin Artisanal Limao ideal mit Fischgerichten, leichten Salaten oder sogar Ceviche, da die lebhafte Säure und die kräuterige Würze sowohl Frische als auch Tiefe ins Spiel bringen. Wer gern experimentiert, kann diesen Gin auch mit einem Hauch Meersalz und Rosmarinzweig als erfischenden Spritz servieren.

Um den vollen Geschmack auszukosten, empfiehlt es sich, den Gin bei etwa 8-10°C zu servieren. Wer den puren Genuss liebt, kann ihn kurz atmen lassen – bereits wenige Minuten im Glas genügen, um die vielschichtigen Aromen von Zitrus und Botanicals zu entfalten. Eine dezente Verdünnung mit einem Tropfen Wasser hebt bei Bedarf noch mehr Nuancen hervor. So lässt sich der Gin Gin Artisanal Limao von Gin Sul aus Alentejo am besten in seiner mediterranen Eleganz und Frische genießen.