Gin Alentejo Gin Sul - Kleine Freiheit

Viniou-Bewertungen

Der Gin Gin Artisanal Kleine Freiheit ist ein außergewöhnlicher Tropfen aus der renommierten Destillerie Gin Sul, die sich durch ihre Wurzeln zwischen Hamburg und dem portugiesischen Alentejo auszeichnet. Dieser Gin verbindet traditionelle Handwerkskunst mit einer inspirierenden Verbindung der portugiesischen Landschaft und maritimer Frische. Die Basis bildet ein reiner Weizendestillat, der mit sorgfältig ausgewählten Botanicals aus Portugal angereichert wird. Im Fokus stehen typisch mediterrane Botanicals wie Zitronenzesten, Rosmarin, Koriandersamen sowie Wacholder, die in kleinen Batches mazeriert werden. Orangenblüten, frische Lavendelblätter und die unverkennbare Brise des Atlantiks verleihen diesem Gin sein charakteristisch florales, aber auch erdig-würziges Aroma.

In der Nase dominiert eine feine Frische, getragen von ätherischen Zitrusnoten und feinem Wacholder. Am Gaumen präsentiert sich die Kleine Freiheit wunderbar ausgewogen mit einer lebendigen Kräuternote und angenehm trockener Würze, während die mediterranen Zutaten für einen langen, eleganten Abgang sorgen. Die Destillation erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen, wodurch die natürlichen Aromen der Zutaten optimal herausgearbeitet werden. Eine besondere Reifung oder Holzfasslagerung entfallen, um die Frische und Klarheit der Botanicals zu bewahren.

In Sachen Genussmöglichkeiten ist der Gin Gin Artisanal Kleine Freiheit vielseitig einsetzbar. Für einen klassischen Gin & Tonic empfehlen sich mediterrane Tonics und eine Garnitur aus Zitronenschale oder frischem Rosmarin – das hebt die pflanzlichen Noten besonders hervor. Auch in Cocktails wie Negroni oder einem Gin Basil Smash kommt der Charakter des Gins schön zur Geltung. Kulinarisch passt er bestens zu leichten Meeresfrüchtegerichten, Tapas mit Oliven, oder aromatischem Ziegenkäse, da seine salzige und fruchtige Frische korrespondierende Speisen besonders betont.

Um diesen Gin vollständig zu genießen, empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 8-10°C. Eine leichte Atempause nach dem Einschenken im Glas – etwa zwei Minuten – öffnet das Bouquet des Gins. Für Puristen lohnt sich ein Versuch ohne Eis, bei Bedarf aber kann eine kleine Dilution mit hochwertigem Quellwasser helfen, die subtilen Kräuternoten noch besser hervorzuheben. So kannst du die komplexen Facetten des Gin Gin Artisanal Kleine Freiheit in vollem Umfang erleben.