Der Magarach Black ist eine seltene, im Schwarzmeerraum beheimatete Rotweinsorte, die sich durch ein intensives, vielschichtiges Aroma- und Geschmacksprofil auszeichnet. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren sowie feine Nuancen von Gewürzen, Tabak und zarter Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und vollmundig, mit samtigen Tanninen, einer ausgewogenen Säurestruktur und einem lang anhaltenden, würzigen Abgang.
Hauptanbaugebiete dieses anspruchsvollen Rebstocks sind die Weinberge auf der Halbinsel Krim, im Süden Russlands sowie im Kaukasus und Teilen Moldawiens. Der Magarach Black eignet sich sowohl für reinsortige Weine als auch für hochwertige Cuvées.
Typisch sind tiefdunkle, körperreiche Rotweine mit ausgeprägter Tanninstruktur, die ein hohes Lagerpotenzial besitzen. Zudem entstehen aus Magarach Black kräftige Dessertweine mit intensiver Fruchtsüße und feinen Röstnoten.
Empfohlene Speisebegleitungen sind gegrilltes Rindfleisch, Lammgerichte, deftige Eintöpfe, Wild und würzige Hartkäse. Auch zu dunkler Schokolade oder fruchtigen Desserts zeigt Magarach Black seine Vielseitigkeit und Eleganz.