Albanello ist eine autochthone Weißweinrebsorte Siziliens, die sowohl solo als auch in Cuvées Verwendung findet. Typisch für Albanello ist ein ausdrucksstarkes aromatisches Profil mit floralen Noten, Anklängen von Zitrusfrüchten, gelben Äpfeln, reifer Birne und gelegentlich einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, ausgewogen und körperreich, mit einer lebendigen, aber gut eingebundenen Säure. Albanello zeigt zudem oft feine mineralische Nuancen und einen angenehmen Nachhall.
Die Hauptanbaugebiete liegen vor allem in Südostsizilien, insbesondere in den Provinzen Syrakus und Ragusa. Hier profitiert die Rebsorte vom warmen Klima, kalkhaltigen Böden und den Einflüssen küstennaher Lagen, was zu charaktervollen Weinen führt.
Typischerweise wird Albanello als trockener Weißwein vinifiziert, gelegentlich auch zu halbtrockenen oder leicht restsüßen Dessertweinen verarbeitet. Reinsortige Ausbaumethoden sind seltener; häufig wird Albanello mit anderen regionalen Sorten wie Moscato di Siracusa verschnitten.
Als Speisenbegleiter eignet sich Albanello hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Pasta-Gerichten mit Gemüse oder frischen Ziegenkäsen. Auch zu sizilianischer Küche mit ihrer feinen Kräuterwürze ist Albanello eine ideale Wahl.
