Der autochthone Weißweinrebsorte Siria, vor allem bekannt aus Portugal, entfaltet ein elegantes und vielschichtiges Aromaprofil. In der Nase entwickeln sich ausdrucksstarke Noten von Zitrusfrüchten wie Limette und Zitrone, ergänzt durch florale Akzente, Kräuter-Anklänge und oft eine feine mineralische Nuance. Am Gaumen zeigt sich die Siria frisch und lebendig, geprägt von einer balancierten Säure, einer mittleren Struktur und Nuancen von grünem Apfel sowie weißen Blüten. Der Abgang präsentiert sich klar, manchmal mit einem Hauch von Salzigkeit.
Die Hauptanbaugebiete sind vor allem die portugiesischen Regionen Beira Interior und Dão, wo die Traube ein bedeutender Bestandteil der regionalen Weißweincuvées ist. Typische Stile reichen von leichten, knackigen Jungweinen bis zu komplexeren, fassgereiften Interpretationen mit erhöhter Textur und aromatischer Tiefe.
Siria-Weine harmonieren hervorragend mit einer Vielzahl an Speisen: Sie begleiten ideal frische Schalentiere, gegrillten Fisch, Sushi oder Ziegenkäse. Ebenso unterstreichen sie mediterrane Gemüsegerichte oder leichte Geflügelzubereitungen. Ihre Vielseitigkeit und Frische machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für die moderne, feine Küche.