Orion ist eine weiße Rebsorte, die aus einer Kreuzung von Seyve-Villard 5276 und Müller-Thurgau entstanden ist und vor allem in Deutschland sowie vereinzelt in Tschechien und der Schweiz angebaut wird. Die Traube zeichnet sich durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten aus, was sie insbesondere für den ökologischen Weinanbau attraktiv macht.
Im Glas präsentiert sich Orion meist blassgelb mit grünlichen Reflexen. Das Aromaprofil ist frisch und fruchtbetont, dominiert von Noten grüner Äpfel, Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und gelegentlich floralen Anklängen. Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgewogene Balance zwischen lebendiger Säure und dezenter Fruchtigkeit, häufig begleitet von einer feinen Mineralität. Typisch sind leichte bis mittelschwere Weine, trocken oder halbtrocken ausgebaut, die durch ihre Frische und Klarheit überzeugen.
Hauptanbauregionen für Orion befinden sich in kühleren Teilen Deutschlands, wie Rheinhessen und Franken. Die Rebsorte eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen: Salate, frische Gemüsegerichte, Geflügel, Fisch sowie milde Ziegenkäse harmonieren besonders gut mit dem frischen Charakter des Orion-Weines. Auch zu asiatisch inspirierten Gerichten mit zarter Schärfe ist er eine gelungene Wahl.