Lasina ist eine autochthone rote Rebsorte aus Kroatien, die vor allem auf der dalmatinischen Insel Lastovo und in Teilen Nord-Dalmatiens kultiviert wird. Die Weine aus Lasina zeichnen sich durch ein elegantes Aromaprofil mit ausgeprägten Fruchtnoten aus. Typische Aromen sind reife Kirschen, rote Johannisbeeren, Pflaumen sowie feine Kräuternuancen und eine subtile florale Note. Am Gaumen präsentiert sich der Lasina geschmeidig mit mittlerem Körper, angenehmer Frische, sanften Tanninen und einer unverwechselbaren Mineralität, die vom Kalksteinboden der Region geprägt ist.
Die wichtigsten Anbaugebiete für Lasina liegen auf Lastovo, aber auch kleinere Flächen finden sich in anderen Teilen Dalmatiens. Aufgrund der begrenzten Verbreitung ist der Lasina ein Geheimtipp für Kenner.
Typischerweise wird Lasina als reinsortiger, trockener Rotwein ausgebaut, der selten einen hohen Alkoholgehalt aufweist und gelegentlich einige Monate im Holzfass reift, um Komplexität zu entwickeln. Jung getrunken überzeugt der Wein durch seine Frische, mit etwas Reife gewinnt er an Tiefe.
Lasina harmoniert hervorragend mit mediterranen Gerichten, gegrilltem Fisch, Lamm, Pasta mit Tomatensauce und milden Käsesorten. Besonders zu dalmatinischen Spezialitäten entfaltet er sein volles Potenzial.
