Die Rebsorte Moscatel

Der Moscatel, international auch als Muskateller bekannt, ist ein traditionsreicher und aromatischer Weißweinrebsorte, die sich durch ein unverkennbares Bukett von intensiven Muskatnoten, floralen Nuancen und Aromen von exotischen Früchten sowie Zitrusfrüchten auszeichnet. Am Gaumen überzeugt Moscatel durch seine lebendige Frische, ausgewogene Süße und eine angenehme, oft mineralische Struktur. Das vielfältige Aromaspektrum reicht von Orangenblüten und Rosen über Pfirsich, Aprikose bis hin zu Honig und würzigen Kräutern.

Die Hauptanbaugebiete des Moscatel befinden sich in Spanien – insbesondere in den Regionen Málaga, Valencia und Jerez – sowie in Portugal, Italien und Frankreich. In jeder dieser Weinregionen hat sich Moscatel zu einem wichtigen Bestandteil der lokalen Weinkultur entwickelt.

Typisch für Moscatel sind sowohl trockene als auch süße Weinstile: von frischen, aromatischen Stillweinen bis zu edelsüßen Dessertweinen und aufgespriteten Likörweinen (wie Moscatel de Setúbal).

Empfohlene Speisebegleitungen sind feine Patés, frische oder gereifte Ziegenkäse, orientalische Gerichte, Nachspeisen mit Honig oder Mandeln sowie Obstsalate. Besonders zu fruchtigen Desserts und milden Blauschimmelkäsen entfalten Moscatel-Weine ihr gesamtes Aromenspektrum.