Die Rebsorte Tempranillo Blanco

Der Tempranillo Blanco ist eine seltene weiße Rebsorte, die ihren Ursprung in der nordspanischen Weinregion Rioja hat. Diese Mutation des bekannten roten Tempranillo zeigt im Glas eine brillante, strohgelbe Farbe. Das aromatische Profil ist vielschichtig: Charakteristische Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitronenzeste verbinden sich mit Steinobstnuancen, insbesondere Pfirsich und Aprikose. Florale Akzente und subtile Kräuteraromen verleihen dem Bouquet zusätzliche Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Tempranillo Blanco lebendig und ausgewogen, mit einer belebenden Säure und einem mittleren Körper, der von einer eleganten Mineralität unterstützt wird.

Hauptsächlich wird die Sorte in der Rioja DOCa angebaut, insbesondere in den Subregionen Rioja Alta und Rioja Oriental. Winzer erzeugen sowohl frische, jung zu genießende Weine als auch komplexere Versionen mit kurzer Fasslagerung. Typische Stilrichtungen reichen von klaren, fruchtbetonten Weißweinen bis hin zu strukturierten, aromatisch vielschichtigen Tropfen mit zarter Holznote.

Tempranillo Blanco harmoniert hervorragend mit mediterranen Gerichten wie Paella mit Meeresfrüchten, gegrilltem weißen Fisch, Tapas, jungem Manchego oder frischen Salaten mit Zitrusvinaigrette und bietet vielseitige Genussmomente für Liebhaber weißer Rebsorten.