Brianna ist eine relativ junge Hybridrebsorte, die besonders für kühleres Klima entwickelt wurde und zunehmend an Beliebtheit gewinnt. Das Aromaprofil von Brianna ist einzigartig: Die Weine zeichnen sich durch intensive Noten von Ananas, Mango und Honigmelone aus, begleitet von floralen Nuancen wie Holunderblüte und einer leichten Muskatnote. Am Gaumen präsentiert sich Brianna fruchtbetont, lebendig und mit einer ausgewogenen, frischen Säure.
Hauptanbaugebiete für Brianna sind die oberen Mittelweststaaten der USA, insbesondere Minnesota, Iowa und Nebraska, wo das raue Klima traditionellen Rebsorten wenig Spielraum lässt. Dort wird Brianna vor allem für ihre Frosthärte und frühe Reife geschätzt.
Typischerweise werden aus Brianna aromatische, frische Weißweine und etwas liebliche Varianten ausgebaut. In seltenen Fällen entstehen auch Perlweine. Brianna-Weine sind meist jung zu genießen, da sie so ihre fruchtigen Aromen optimal entfalten.
Empfohlene Speisebegleitungen sind frische, sommerliche Gerichte wie Salate mit exotischen Früchten, leichte Fischgerichte oder mildes Geflügel. Auch zu asiatischen Speisen mit einer milden Schärfe und zu milden, cremigen Käsesorten passt dieser lebhafte Weißwein hervorragend.