Die Rebsorte Frontenac Gris

Frontenac Gris ist eine innovative und kältebeständige Weißweintraube, die ursprünglich aus Nordamerika stammt und besonders in den nördlichen Weinbauregionen wie Minnesota, Wisconsin und Québec verbreitet ist. Das Aromaprofil des Frontenac Gris zeichnet sich durch ausgeprägte Zitrusnoten von Grapefruit und Mandarine aus, die von Anklängen an Steinobst wie Pfirsich und Aprikose sowie floralen Nuancen begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer belebenden Säure, einer klaren Fruchtigkeit und manchmal leicht mineralischen Anklängen. Typische Weinstile reichen von trockenen über halbtrockene bis hin zu lieblicheren Weißweinen, oft auch als Rosé oder Dessertwein ausgebaut, wobei stets Frische und ein reines Fruchtaroma im Vordergrund stehen. Frontenac Gris eignet sich hervorragend als Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Spargel, asiatischer Küche und frischen Sommersalaten. Ebenso harmoniert er mit milden Käsesorten oder leichten Geflügelgerichten. Dank seiner Vielseitigkeit und Finesse ist der Frontenac Gris eine spannende Bereicherung für das Angebot in kühleren Weinbauregionen.