Die Rebsorte Trincadeira

Die Rebsorte Trincadeira, auch als Tinta Amarela bekannt, ist eine der traditionsreichen Rotweintrauben Portugals und spielt insbesondere im Alentejo sowie im Douro-Gebiet eine bedeutende Rolle. Im Glas präsentiert sie sich mit einer tiefen rubinroten Farbe und einem unverwechselbaren aromatischen Profil, das durch intensive Noten von dunklen Waldbeeren, reifen Pflaumen, Veilchen und feinen Kräutern geprägt ist. Hinzu kommen würzige Nuancen, oft begleitet von einem Hauch schwarzem Pfeffer und dezenten erdigen Tönen. Am Gaumen überzeugt Trincadeira mit einer ausgewogenen Struktur, lebendiger Säure und samtigen Tanninen. Die typischen Weinstile reichen von sortenreinen, fruchtbetonten Weinen bis hin zu komplexen Cuvées, in denen Trincadeira häufig eine tragende Rolle spielt und Frische sowie aromatische Tiefe einbringt.

Trincadeira-Weine entfalten ihr Potenzial besonders in Begleitung zu mediterranen Speisen, würzigen Fleischgerichten, Lamm, Wild oder reifem Hartkäse. Auch zu geschmorten Gerichten mit Kräutern und Oliven oder zu kräftigen, gereiften Wurstwaren bieten sie ein exzellentes Genusserlebnis.