Der Tronto ist eine seltene, autochthone Rebsorte aus Mittelitalien, insbesondere aus den Regionen Marken und Abruzzen. Sensorisch präsentiert der Tronto ein komplexes Aromenspektrum von reifen, dunklen Kirschen, Brombeeren und dezenten floralen Noten. Am Gaumen überzeugt er durch eine harmonische Balance von frischer Säure, weichen Tanninen und einer angenehmen mineralischen Struktur. Häufig ergänzen würzige Nuancen und leichte Anklänge von getrockneten Kräutern das Geschmacksprofil.
Hauptsächlich wird Tronto sortenrein oder als Bestandteil regionaler Cuvées ausgebaut, wobei der klassische Stil meist als trockener, fruchtbetonter Rotwein mit mittlerem bis vollem Körper auftritt. Einige Winzer setzen auch auf den Ausbau im Holzfass, was zusätzliche Komplexität und einen Hauch von Vanille- oder Röstaromen verleihen kann.
Tronto-Weine passen hervorragend zu herzhaften Gerichten der regionalen italienischen Küche. Besonders empfehlenswert sind Kombinationen mit geschmortem Lamm, Wildragout, reifem Pecorino oder Pilzrisotto. Auch zu gegrilltem Gemüse und kräftigen Pastagerichten harmoniert dieser Wein ausgezeichnet und rundet so das kulinarische Erlebnis ab.