Der Lambrusco Montericco ist eine autochthone Rebsorte aus der Emilia-Romagna im Norden Italiens, die besonders für ihre eleganten und aromatischen Schaumweine geschätzt wird. Im Glas präsentiert er sich oft in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Typisch für den Montericco-Lambrusco ist eine ausgeprägte Fruchtigkeit: Aromen von reifen roten Beeren wie Kirsche, Erdbeere und Himbeere verbinden sich mit floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen überzeugt dieser Wein durch eine feine, prickelnde Perlage sowie eine balancierte Struktur zwischen frischer Säure und zarter Tanninstruktur, was ihm besonderen Trinkfluss verleiht. Die Weinberge des Lambrusco Montericco befinden sich hauptsächlich in der Provinz Reggio Emilia, insbesondere in Hanglagen um den gleichnamigen Ort. Die typischen Weinstile reichen von trocken bis lieblich, wobei die fruchtige Frische stets im Vordergrund steht. Klassischer Lambrusco Montericco eignet sich hervorragend als Begleiter zu regionalen Spezialitäten wie Mortadella, Parmaschinken, Lasagne oder gereiftem Parmesan, da seine lebendige Säure und Fruchtigkeit die Aromen dieser Gerichte perfekt unterstreichen.