Die Rebsorte Albarola

Albarola ist eine seltene weiße Rebsorte, die hauptsächlich an der ligurischen Küste Italiens, insbesondere in den Gebieten Cinque Terre und Colli di Luni, angebaut wird. Ihr Charakter zeichnet sich durch eine helle strohgelbe Farbe und ein feines, elegantes Aromaprofil aus. In der Nase entfalten sich florale Noten von weißen Blüten, begleitet von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und subtilen Kräuternuancen. Am Gaumen präsentiert sich Albarola trocken, mit mittlerem Körper und einer ausgeprägten Frische. Die feine Säure unterstreicht mineralische Anklänge, die dem Einfluss des Meeres und des kargen Bodens zu verdanken sind.

Typischerweise wird Albarola sortenrein oder im Verschnitt mit anderen lokalen Sorten wie Bosco oder Vermentino vinifiziert. Die daraus entstehenden Weine eignen sich hervorragend als Begleiter zu Meeresfrüchten, Pasta mit Muscheln oder gegrilltem Fisch. Auch zu leichten Vorspeisen, Antipasti oder jungem Ziegenkäse bietet Albarola eine ideale Harmonie. Dank ihrer frischen bis mineralischen Stilistik wirken Albarola-Weine stets animierend und stehen für die mediterrane Leichtigkeit ihrer Herkunftsregion.