Die Rebsorte Feteasca Neagra

Feteasca Neagra ist eine traditionsreiche rote Rebsorte, die vor allem in Rumänien und Moldawien heimisch ist. Charakteristisch für Feteasca Neagra sind tiefe, rubinrote Weine mit komplexem Bukett, das Aromen von dunklen Waldbeeren, Kirschen, Pflaumen und oft subtilen Noten von Gewürzen, Schokolade und Tabak vereint. Am Gaumen zeigt sich der Wein meist samtig, mit gut balancierten Tanninen und einer angenehmen Frische, die ihm eine bemerkenswerte Eleganz und Struktur verleiht.

Die Hauptanbaugebiete liegen in Rumänien, vor allem in Regionen wie Moldau, Muntenia und Dealu Mare, wo die klimatischen Bedingungen für die Rebsorte ideal sind. Feteasca Neagra wird in verschiedenen Stilistiken ausgebaut – von fruchtbetonten, jungen Weinen bis hin zu kraftvollen, im Holzfass gereiften Varianten mit Reifepotenzial.

Er eignet sich hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Insbesondere zu würzigen Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild entfaltet er seine Stärken, passt aber ebenso zu reifen Käsesorten oder Gerichten mit Pilzen. Feteasca Neagra ist somit ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle Genießer.