Die Rebsorte Feteasca Regala

Feteasca Regala ist eine autochthone weiße Rebsorte aus Rumänien, die auch in Moldawien und Ungarn verbreitet ist. Ihr Profil zeichnet sich durch eine frische, florale Aromatik mit Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und manchmal einem Hauch von exotischen Früchten aus. Am Gaumen präsentiert sie sich knackig und lebendig, mit einem ausgewogenen Säurespiel, mittlerem Körper und häufig einem mineralischen Nachhall, der die Frische der Weine betont.

Die wichtigsten Anbaugebiete befinden sich in Zentral- und Ost-Rumänien, insbesondere in Transsilvanien, Moldau und Muntenien. Feteasca Regala wird überwiegend sortenrein ausgebaut, findet sich aber auch in Cuvées und als Grundlage für Schaumweine.

Typischerweise entstehen daraus trockene, erfrischende Weißweine mit moderatem Alkoholgehalt. Je nach Stil variieren die Weine von duftig-animierend bis hin zu komplexeren, im Fass gereiften Varianten.

In der Speisenbegleitung harmoniert Feteasca Regala hervorragend mit leichten Vorspeisen, frischen Meeresfrüchten, Fischgerichten, Sommersalaten sowie milden Ziegen- und Frischkäse. Auch zu asiatisch inspirierten Gerichten mit Zitronengras und Ingwer ist sie ein exzellenter Partner.