Die Rebsorte Sárga Muskotály (Muscat Blanc à Petits Grains)

Sárga Muskotály, auf Deutsch als "Gelber Muskateller" bekannt (international Muscat Blanc à Petits Grains), ist eine traditionsreiche weiße Rebsorte mit unverkennbarem Charakter. Das Aromaprofil zeichnet sich durch eine intensive, traubige Fruchtigkeit aus, ergänzt von blumigen Noten wie Holunderblüte, Rosenblättern und exotischen Zitrusanklängen. Im Geschmack präsentiert sich der Wein frisch, lebendig und elegant, oft mit einer angenehmen, ausgeprägten Muskatwürze und feiner Säurestruktur.

Diese Sorte findet sich vor allem in den Weinregionen Ungarns – insbesondere Tokaj –, aber auch in Österreich, Deutschland, dem Elsass und Norditalien. Sárga Muskotály wird sowohl als trockener, halbtrockener als auch als süßer Wein und gelegentlich als edelsüßer Dessertwein ausgebaut. Besonders charakteristisch sind dabei die leichten, aromatischen Weißweine und feinherben Varianten.

In der Speisenbegleitung harmoniert dieser Muskateller hervorragend mit asiatischen Speisen, Fischgerichten und sommerlichen Salaten. Durch seine aromatische Vielfalt ergänzt er auch milde Käsesorten, vegetarische Speisen sowie fruchtige Desserts und leichte Vorspeisen auf ideale Weise.