Die Rebsorte Tramini

Der Tramini, auch bekannt als Gewürztraminer, ist eine traditionsreiche weiße Rebsorte, die für ihre intensive Aromatik geschätzt wird. Im Duft dominieren Noten von Rosenblüten, Litschi, exotischen Früchten sowie feine Nuancen von Muskat und Gewürznelken. Am Gaumen präsentiert sich Tramini meist vollmundig mit angenehmer Frische, einer ausgeprägten Fruchtigkeit und feiner Würze. Die Weine zeichnen sich durch eine moderate bis flinke Säure aus und wirken insgesamt sehr aromatisch und kraftvoll.

Zu den Hauptanbaugebieten zählen die Pfalz, Baden und Rheinhessen in Deutschland, das Elsass in Frankreich sowie Südtirol in Italien. Auch in Österreich, Ungarn und weiteren mitteleuropäischen Ländern ist Tramini vertreten. Die typischen Weinstile reichen vom trockenen bis zum lieblichen Weißwein, gelegentlich werden auch edelsüße Spezialitäten und Auslesen erzeugt. Im Duft und Geschmack sind sie stets unverkennbar durch das exotisch-würzige Aromaprofil geprägt.

In der Gastronomie empfiehlt sich Tramini besonders zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, würzigen Gemüsepfannen oder aromatischem Blauschimmelkäse. Auch zu aromatischen Geflügelgerichten, Gänseleber oder kräftigem Edelweißkäse ist dieser Wein ein harmonischer Begleiter.