Die Rebsorte Gelber Muskateller

Der Gelbe Muskateller ist eine traditionsreiche Weißweinsorte, die sich durch ihr ausdrucksstarkes, aromatisches Bouquet auszeichnet. Typische Aromen umfassen Muskat, Zitrusfrüchte, Holunderblüte, reife Trauben und einen Hauch exotischer Früchte wie Litschi und Pfirsich. Am Gaumen präsentiert sich der Gelbe Muskateller frisch, lebendig und elegant mit einer feinen, animierenden Säurestruktur und einem moderaten Alkoholgehalt, was dem Wein Leichtigkeit und Trinkfreude verleiht.

Hauptanbaugebiete sind Österreich – insbesondere die Steiermark, Niederösterreich und das Burgenland – sowie Deutschland (vor allem in der Pfalz und Baden), Italien (Alto Adige) und Slowenien. In diesen Regionen entstehen sowohl trockene als auch halbtrockene Weine; vereinzelt werden auch edelsüße Prädikatsweine ausgebaut.

Typisch für Gelber Muskateller sind frische, trockene Weißweine mit ausgeprägtem Sortencharakter, lebendiger Säure und floraler Aromatik. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber ebenso zu leichten Vorspeisen, asiatischer Küche, Ziegenkäse oder Spargelgerichten. Auch zu sommerlichen Salaten oder als Begleiter zu Meeresfrüchten und Sushi spielt er seine Stärken aus.