Der Aranel ist eine seltene weiße Rebsorte französischen Ursprungs, die vor allem in den südlichen Regionen Frankreichs angebaut wird, insbesondere im Languedoc. Die Rebe ist eine Kreuzung aus Grenache Blanc und Saint-Pierres Doré, entwickelt in den 1970er Jahren. Aranel-Weine zeichnen sich durch ein elegantes, feines Aromaprofil aus. Sie präsentieren oft frische, florale Noten wie weiße Blüten und Akazie, ergänzt durch Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und einen Hauch von exotischen Früchten wie Ananas oder Birne. Am Gaumen zeigt sich der Aranel frisch, ausgewogen und lebendig, mit mittlerem Körper und einer angenehmen, milden Säure.
Aranel wird meistens sortenrein vinifiziert und ergibt trockene, leichte bis mittelkräftige Weißweine. Rosé- oder Schaumweinvarianten sind bislang selten. Die Weine überzeugen durch ihre feine Struktur und ihre Frische.
In der Gastronomie eignet sich Aranel hervorragend zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Austern, gebratenem Fisch oder frischen Sommersalaten. Auch zu Ziegenkäse oder asiatischen Gerichten mit Zitronengras harmoniert dieser Wein hervorragend. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer spannenden Wahl für experimentierfreudige Genießer.
