Die Rebsorte Muscat d'Alsace

Muscat d’Alsace ist ein traditionsreicher Weißweincepage, der in den besten Lagen des Elsass kultiviert wird. Bekannt für seine intensive Aromatik, begeistert er in der Nase mit ausgeprägten Noten von frischem Muskat, reifen Trauben, Zitrus, Akazienblüten und gelegentlich Nuancen von Kräutern sowie exotischen Früchten. Am Gaumen ist Muscat d’Alsace trocken, lebendig und ausgesprochen fruchtbetont, mit einer animierenden Frische und einem ausgewogenen Körper, der seine Aromavielfalt optimal zur Geltung bringt.

Die Hauptanbaugebiete liegen im Elsass, besonders rund um Colmar, wo Muscat Blanc à Petits Grains und Muscat Ottonel bevorzugt genutzt werden. Typisch für Muscat d’Alsace sind trockene, elegante Weine, die durch ihre klare Frucht und reintönige Muskatwürze bestechen. In selteneren Fällen wird er auch als edelsüße oder spät gelesene Variante ausgebaut.

Muscat d’Alsace harmoniert perfekt mit Spargelgerichten, marinierten Gemüsequiches, knackigen Salaten oder asiatischer Küche mit dezenten Schärfenoten. Auch zu frischem Ziegenkäse oder als Aperitif zeigt er seine Stärken und überzeugt durch seine Vielseitigkeit am Tisch.