Die Rebsorte Marselan

Marselan ist eine aus Frankreich stammende Rotweinsorte, die durch die Kreuzung von Cabernet Sauvignon und Grenache entstand. Das Aromaprofil von Marselan zeichnet sich durch intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Kirsche, Brombeere und Pflaume aus, begleitet von subtilen floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich Marselan geschmeidig mit reifen Tanninen, einer ausgewogenen Säure und einer feinen Mineralität. Die Weine sind mittel- bis körperreich und überzeugen durch eine bemerkenswerte Frische sowie ein elegantes, langes Finale.

Hauptanbaugebiete finden sich in Südfrankreich, besonders im Languedoc, sowie in Spanien, China und zunehmend auch in Südamerika. Die typischen Stilrichtungen reichen von fruchtbetonten, unkomplizierten Weinen bis hin zu komplexen Barrique-gereiften Cuvées, die durch Lagerung noch weiter an Finesse gewinnen.

Marselan harmoniert hervorragend mit Gerichten aus rotem Fleisch, wie Lamm oder Rind, Wildgerichten sowie mediterraner Küche. Auch zu mildem Käse und herzhaften Gemüseaufläufen ist dieser Wein eine exzellente Wahl und unterstreicht die Aromenvielfalt anspruchsvoller Gerichte.