Die Rebsorte Haghtanak

Haghtanak ist eine autochthone Rotweinsorte aus Armenien, die zunehmend internationale Anerkennung findet. Im Glas präsentiert sich der Haghtanak meist in tiefem Rubinrot. Das aromatische Profil zeichnet sich durch intensive Noten von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen aus, begleitet von subtilen Nuancen von Gewürzen, Schokolade und Tabak. Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgeprägte Struktur mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem anhaltenden, komplexen Abgang.

Die Hauptanbauregionen für Haghtanak liegen in den armenischen Provinzen Ararat und Armavir, wo das kontinentale Klima und vulkanische Böden dem Wein seine charakteristische Tiefe und Frische verleihen. Typischerweise wird Haghtanak als reinsortiger Rotwein vinifiziert, findet jedoch auch in hochwertigen Cuvées Anwendung. Die Stilistik reicht von jugendlichen, fruchtbetonten Weinen bis hin zu im Barrique gereiften, komplexen Premiumweinen.

Empfohlene Speisebegleiter sind gegrilltes Lamm, Rindfleischgerichte, Wild und gereifte Käsesorten; auch orientalisch gewürzte Speisen harmonieren hervorragend mit der Würze und Fruchtdichte des Haghtanak. Dieser Wein eignet sich besonders für anspruchsvolle Genießer auf der Suche nach authentischen Weinerlebnissen.