Die Rebsorte Vranac

Vranac ist eine autochthone Rotweinsorte aus Montenegro und wird auch in anderen Ländern des Balkans kultiviert, insbesondere in Nordmazedonien. Der Wein präsentiert ein tiefes, dunkles Rubinviolett und zeichnet sich durch ein intensives Aromenspektrum aus: reife Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen dominieren, begleitet von würzigen Nuancen wie schwarzer Pfeffer, Schokolade und feinen balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt sich Vranac kraftvoll und strukturiert, mit markanten, aber gut eingebundenen Tanninen, einer harmonischen Säure und langem, warmen Nachhall. Die Weine werden sowohl sortenrein als auch als Cuvée produziert. Typische Stile reichen vom frischen, fruchtbetonten Jungwein bis hin zu dichten, gereiften Fassweinen, die über Jahre großes Entwicklungspotenzial zeigen. Klassische Weinregionen sind das montenegrinische Tal um Podgorica und die Tikveš-Region in Nordmazedonien. Vranac harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten der Balkanküche, gegrilltem Lammfleisch, Wild, gereiftem Hartkäse oder würzigen Eintöpfen. Auch Gemüseaufläufe und gebratene Auberginen mit mediterranen Kräutern sind ausgezeichnete Begleiter.