Die Rum Region Chiriquí in panama

Die Region Chiriquí, gelegen im Westen Panamas, ist ein verstecktes Juwel für Rumliebhaber, die neue Geschmäcker und Traditionen erkunden möchten. Sie grenzt an Costa Rica und bietet dank ihrer Berge und Strände ein einzigartiges tropisches Klima. Chiriquí bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr, der Schlüsselzutat des Rums. Die fruchtbaren, vulkanischen Böden der Region, kombiniert mit einer außergewöhnlichen Biodiversität, ermöglichen die Produktion von Zuckerrohr von seltener Qualität, was sich in der Komplexität und Tiefe der Rums aus Chiriquí widerspiegelt.

Historisch gesehen ist diese Region weniger bekannt für die Rumproduktion als andere, gewinnt jedoch schnell an Ruf dank Brennereien, die innovativ sind, während sie traditionelle Herstellungsverfahren respektieren. Chiriquí Rums zeichnen sich durch fruchtige Aromen, würzige Noten und eine subtile Süße aus. Sie werden oft in Eichenfässern gereift, was ihnen zusätzlichen Reichtum und einen unvergleichlichen Abgang verleiht. Für Sammler und Kellerverwalter sind die Rums aus Chiriquí Schätze, die es zu entdecken gilt, und die jede Sammlung durch ihren unverwechselbaren Charakter und ihre authentische Geschichte bereichern.