Die Vereinigten Staaten sind zwar im Vergleich zu den Karibikinseln und Südamerika weniger bekannt für ihren Rum, aber sie haben eine aufstrebende und dynamische Rumproduktion. Die Kategorie "Rum nicht spezifiziert" umfasst verschiedene Rumstile und -ausdrücke, die oft aus handwerklich arbeitenden Brennereien stammen, die mit verschiedenen Herstellungsverfahren experimentieren, um einzigartige Geschmacksprofile zu schaffen. Diese nicht spezifizierten Rums können stark variieren, von leichten und milden Rums bis hin zu robusteren und komplexeren Varianten, die eine Fülle von Auswahlmöglichkeiten für Rum-Liebhaber bieten.
In den USA nutzen die Rum-Brennereien lokale Zutaten und innovative Techniken, wobei sie zugleich auf bestimmte traditionelle Destillationspraktiken achten. Die Hersteller legen besonderen Wert auf die Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe und verwenden dabei in der Regel Melasse oder Zuckerrohrsaft aus lokalen Regionen. Die Rumkultur in den Vereinigten Staaten ist eine aufregende Mischung aus moderner Experimentierfreude und Achtung der alten Traditionen, die auf internationaler Ebene zunehmend Aufmerksamkeit erregt.
Für Rumkeller-Manager stellen diese nicht spezifizierten Rums eine Gelegenheit dar, ihre Sammlung mit einzigartigen und oft exklusiven Produkten zu erweitern. Jede Flasche erzählt eine einzigartige Geschichte und trägt zur Vielfalt und Innovation in der Rumwelt bei.
