Verschiedenes Italien Bevanda - Aperitivo Spritz

Viniou-Bewertungen

Der Aperitivo Spritz von der italienischen Brennerei Bevanda ist ein klassischer Vertreter des italienischen Aperitif-Genres. Die Basis dieses Getränks bilden ausgewählte Weißweine, die mit aromatischen Bitterkräutern, Zitrusschalen sowie verschiedenen Gewürzen mazeriert werden. Die Mischung wird anschließend gefiltert und leicht süß abgerundet. Hergestellt wird der Spritz in Italien, genauer bei Bevanda, einer Destillerie mit viel Erfahrung im Bereich traditioneller Aperitifs. Das Resultat ist ein leuchtend oranger Likör mit intensiven Noten von Orange, Enzian und einer feinen Kräuterbitterkeit, die typisch für italienische Aperitivi ist.

Dieser Aperitivo eignet sich hervorragend als Basis für den beliebten Spritz-Cocktail: Einfach mit Prosecco und einem Schuss Sodawasser im Verhältnis 3:2:1 aufgießen, auf Eis servieren und mit einer Orangenscheibe garnieren. Darüber hinaus lässt sich der Aperitivo Spritz kreativ in Cocktails mit Gin, Tonic oder Bitter Lemon einsetzen. In der Küche harmoniert er wunderbar zu Antipasti, herzhaften Häppchen, Oliven, luftgetrocknetem Schinken oder auch frischen Bruschette. Auch mit leichten Sommersalaten oder Meeresfrüchten ergeben sich interessante Kombinationen.

Um das volle Aroma auszukosten, empfiehlt es sich, den Aperitivo Spritz gut gekühlt bei 6-8°C zu genießen. Das Getränk entfaltet sein Bouquet optimal, wenn man es kurz vor dem Servieren einschenkt und dem Glas einen Moment zum Atmen lässt. Wird der Aperitivo als Spritz serviert, sorgen große Eiswürfel und eine Orangenscheibe für das perfekte Geschmackserlebnis. Eine übermäßige Verdünnung ist zu vermeiden, da sonst die feinen Kräuteraromen in den Hintergrund geraten würden. So bleibt der Aperitivo Spritz von Bevanda ein authentischer Genuss, der italienisches Lebensgefühl nach Hause bringt.