Wodka Masowien Orkisz - Orkisz Spelt - 2016

Viniou-Bewertungen

Die Orkisz Vodka Blanche Spelt ist eine bemerkenswerte polnische Vodka-Spezialität aus der Region Masowien, sorgfältig hergestellt von der Destillerie Orkisz. Sie wird aus sorgfältig ausgewähltem Dinkel (Spelt) destilliert, einer alten Getreidesorte, die für ihren charakteristischen, mild-nussigen Geschmack bekannt ist. Die Herstellung erfolgt in einem aufwendigen Mehrfach-Destillationsverfahren, was zu einer außergewöhnlichen Reinheit und Weichheit im Glas führt. Besonders hervorzuheben ist die Reifung von neun Jahren – für Vodka äußerst selten. Diese lange Lagerung, vermutlich in Inertbehältern oder alten Fässern, sorgt für zusätzliche Komplexität, mildert etwaige Rauheit und verleiht dem Destillat geschmackliche Feinheiten, welche Kenner begeistern.

Die Orkisz Vodka Blanche Spelt eröffnet ein schönes Aromaprofil, das dezent an Getreide, frische Nüsse sowie an sanfte, süßliche Noten erinnert. Am Gaumen zeigt sich ein außergewöhnlich glatter, vollmundiger Charakter, mit einer feinen Süße und einer leichten Würze im Abgang. Dies macht sie zu einer Vodka, der auch pur ein echtes Genusserlebnis bietet.

Für die Verkostung eignet sich diese Vodka hervorragend pur, idealerweise leicht gekühlt auf 8-10°C, damit sich die aromatische Vielfalt bestmöglich entfalten kann. Auch als Grundlage für hochwertige Cocktails, etwa einen klassischen Vodka Martini oder Moscow Mule, sorgt sie für eine elegante, seidige Textur und Tiefe. Kulinarisch harmoniert sie ausgezeichnet mit milden Fischgerichten, Kaviar, gebratenen Jakobsmuscheln oder auch mit feinen Käsevariationen. Für kreative Genüsse empfiehlt es sich, sie zu gerösteten Nüssen und heller Schokolade zu probieren – hier kommt die nussige Dinkel-Note besonders gut zur Geltung.

Um die Vielschichtigkeit dieses seltenen, neun Jahre gereiften Vodkas voll zu würdigen, sollte er nach dem Einschenken einige Minuten an der Luft atmen. Eine leichte Verdünnung mit wenig stillem Wasser kann zusätzliche Aromen freisetzen und den langanhaltenden Abgang unterstreichen. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Vodka in aller Ruhe, am besten in guter Gesellschaft.