Weine McLaren Vale MMAD Vineyard - Shaw Smith Grenache - 2023

Der MMAD Vineyard Cuvée Shaw Smith Grenache 2023 aus der renommierten Region McLaren Vale in Südaustralien präsentiert sich als ausdrucksvoller, trockener Rotwein klassischer Prägung. Die traditionsreiche Appellation ist insbesondere für ihre eleganten, klar strukturierten Rotweine bekannt. Grenache als Hauptrebsorte – sofern bestätigt – bringt in der Regel ein intensives Aromenspiel von reifen roten Beeren, Kirschen und Gewürznoten. Gerade im noch jungen Jahrgang 2023 zeigt sich der Wein wahrscheinlich in jugendlicher Frische mit belebender Fruchtigkeit, unterstützt von einer feinen, aber präsenten Tanninstruktur. Die Vinifizierung im McLaren Vale-Stil legt Wert auf Frische und Klarheit, was sich in einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Würze und feiner Mineralität äußert.

Das McLaren Vale liegt südlich von Adelaide und ist berühmt für seine vielfältigen Böden, die von rotem Lehm über Kalkstein bis hin zu sandigem Untergrund reichen. Das mediterrane Klima mit warmen, trockenen Sommern und kühlen, feuchten Wintern fördert die gesunde Reifung der Trauben, was zu konzentrierten Weinen mit viel Persönlichkeit führt. Die lange Weinbautradition der Region spiegelt sich in der sorgfältigen Arbeit der Weingüter wider; innovative Techniken verbinden sich hier mit altem Know-how.

In kulinarischer Hinsicht empfiehlt sich dieser Stil hervorragend zu gegrilltem Lamm, insbesondere nach australischer Art mit Rosmarin und Knoblauch gewürzt. Auch zu Gerichten wie Ratatouille, würzigen Gemüseaufläufen oder gereiften Käsesorten ist der Wein ein wunderbarer Begleiter. Die intensive Frucht und feine Würze harmonieren ebenfalls mit mediterranen Speisen, etwa einer Auberginen-Lasagne oder einem deftigen Pilzrisotto.

Für das optimale Geschmackserlebnis sollte der Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C serviert werden. Dekantieren Sie den jungen Jahrgang ruhig eine Stunde vor dem Genuss, um ihm die Möglichkeit zu geben, seine volle Aromenvielfalt eindrucksvoll zu entfalten.