Die Appellation Great Southern - Porongurup, gelegen in Westaustralien, ist ein aufstrebendes Weinbaugebiet, bekannt für seine außergewöhnlichen Weine. Eingebettet in einer kühlen, erhöhten Zone profitiert Porongurup von einem einzigartigen Mikroklima, das ideal für die Produktion eleganter und komplexer Weine ist. Die Hauptrebsorten, die hier angebaut werden, sind Riesling, Chardonnay, Pinot Noir und Shiraz.
Die granitischen Böden von Porongurup verleihen den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und fördern ein reines und lebhaftes Aromaprofil. Man findet hier Rieslinge mit Noten von Limette, grünem Apfel und einem ausgeprägten mineralischen Abgang. Die Chardonnays werden oft für ihre Frische und Ausgewogenheit gelobt, mit Aromen von Steinobst und einem subtilen Holzeinschlag.
Für Liebhaber von Rotwein bietet der Pinot Noir Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume und sanften Gewürzen, während der Shiraz mit seinen Noten von roten Früchten und einem Hauch von Pfeffer begeistert.
Für diejenigen, die ihren Weinkeller bereichern möchten, sind die Weine aus Great Southern - Porongurup eine kluge Wahl aufgrund ihrer hohen Qualität und ihres Reifepotentials. Erkunden Sie diese Region über eine Weinkeller-Verwaltungs-App und entdecken Sie versteckte Schätze der australischen Weinwelt.