Vacaria, gelegen in der Weinregion Campos de Cima da Serra in Brasilien, wird zunehmend für ihre unverwechselbaren Weine anerkannt. Mit einem gemäßigten Klima, das milde Sommer und strenge Winter umfasst, bietet Vacaria ein ideales Terroir für den Weinbau. Die reichhaltigen Böden voller organischer Substanz und das einzigartige Mikroklima begünstigen die Produktion strahlender Weine, insbesondere kraftvoller Rotweine aus Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon, sowie eleganter Weißweine wie Chardonnay.
Die Region profitiert auch von einer hohen Lage, die bis zu 1000 Meter erreicht, wodurch eine langsame Reifung der Trauben ermöglicht wird, die den Aromen Komplexität und Finesse verleiht. Vacaria befindet sich im Aufschwung, mit innovativen Winzern, die das Potenzial dieses noch jungen Terroirs nutzen.
Für Weinkenner, die ihren Weinkeller mit einzigartigen und vielversprechenden Flaschen bereichern möchten, ist Vacaria ein Anbaugebiet, das man im Auge behalten sollte. Die Verwaltung des Weinkellers wird somit wesentlich, um die Vielfalt und die steigende Qualität dieser brasilianischen Region zu verfolgen. Entdecken Sie die exquisiten Aromen und das fantastische Potenzial von Vacaria, die Sie direkt ins Herz der brasilianischen Weinanbaugebiete versetzen.