Im Herzen Bulgariens gelegen, ist das Rosental, auch bekannt unter der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.), ein verstecktes, aber vielversprechendes Weinanbaugebiet. Diese Region, die für ihre weiten Rosenfelder bekannt ist, die zur Herstellung von Rosenöl verwendet werden, beherbergt auch bezaubernde Weinberge. Das Rosental profitiert von einem gemäßigten kontinentalen Klima, bei dem heiße Sommer und milde Winter ideale Voraussetzungen für den Weinbau schaffen. Die hier angebauten Rebsorten umfassen lokale Varianten wie Mavrud sowie internationale Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon.
Die Weine des Rosentals zeichnen sich durch ihre Eleganz und Komplexität aus und bieten eine aromatische Vielfalt, die rote Früchte, florale Noten und eine subtile Mineralität miteinander vereint. Die reichen und vielfältigen Böden des Tals tragen zur Vielfalt und Qualität seiner Weine bei. Für Neulinge und Experten im Keller-Management ist das Entdecken der Weine dieser Region eine Einladung, ein reichhaltiges und einzigartiges Erbe zu entdecken. Durch diese Weine behauptet sich das Rosental in Bulgarien als ein Muss für Liebhaber, die ihre Sammlung bereichern oder einfach ihren geschmacklichen Horizont erweitern möchten.