Appellation Plovdiv

Im Herzen Bulgariens gelegen, ist die Weinregion Plowdiw im Thrakischen Tal ein wahres Juwel für Weinliebhaber. Mit einem gemäßigten kontinentalen Klima, das sich durch heiße Sommer und milde Winter auszeichnet, bietet diese Region ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Weinberge in Plowdiw profitieren von einem außergewöhnlichen Terroir mit vielfältigen Böden, die von fruchtbaren Lehmen bis hin zu felsigen Untergründen reichen und zur Vielfalt und Fülle der hier produzierten Weine beitragen.

Traditionelle Rebsorten wie Mavrud und Melnik harmonieren mit internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot und bieten eine einzigartige Geschmackspalette. Die Rotweine aus Plowdiw sind oft kräftig, mit gut strukturierten Tanninen, während die Weißweine durch ihre Frische und ihr elegantes florales Bouquet bezaubern.

Für Weinliebhaber, die eine Software zur Verwaltung ihres Weinkellers nutzen, ist Plowdiw eine Region, die man keinesfalls verpassen sollte, da sie in der Lage ist, außergewöhnliche Weine mit Lagerpotenzial zu produzieren. Zwischen Tradition und Moderne ist Plowdiw ein unverzichtbares Ziel, um seine Weinsammlung zu bereichern und neue Speise- und Weinkombinationen zu entdecken. Eine önologische Erkundung im Thrakischen Tal verspricht unvergessliche Entdeckungen.