Weine Baden Michel - Weissburgunder - 2024

Viniou-Bewertungen

Der Weißburgunder Cuvée 2024 vom Weingut Michel aus der badischen Region präsentiert sich als feiner, trockener Weißwein, der durch seine Rebsorte und seinen Jahrgang geprägt ist. Weißburgunder, international als Pinot Blanc bekannt, zählt zu den traditionsreichsten und beliebtesten weißen Rebsorten Deutschlands. Der 2024er Jahrgang verleiht dem Wein eine jugendliche Frische, lebendige Frucht und eine ausgeprägte Klarheit. Typischerweise werden die Trauben schonend gepresst und meist temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut, um die aromatische Reinheit und Frische zu bewahren. Das Resultat ist ein eleganter Wein mit Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrus, unterlegt von einer feinen, mineralischen Note und einer animierenden Säurestruktur.

Die Weinregion Baden, im Süden Deutschlands gelegen, profitiert von einem der wärmsten Klimata des Landes. Das Gebiet erstreckt sich entlang des Rheins, auf sonnenverwöhnten Hängen mit vielfältigen Bodentypen von Löss, Lehm bis hin zu Kalkstein. Das warme, fast mediterrane Klima sorgt für eine reife Traubenentwicklung und trägt zur besonders harmonischen Säurestruktur und Aromatik der Weißweine bei. Baden blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, geprägt von klösterlichen Traditionen und Innovation, wodurch das Gebiet heute für seine hochwertigen Weißburgunder weithin bekannt ist.

Zu diesem frischen Weißburgunder-Cuvée passen Speisen, die den filigranen Charakter des Weines unterstreichen. Hervorragend harmoniert er mit leichten Gerichten wie gebratenem Zander oder Forelle, frischem Spargel mit Sauce Hollandaise, feinen Geflügelgerichten oder sommerlichen Gemüsevariationen. Auch zu badischen Spezialitäten wie einem würzigen Flammkuchen bildet der Wein eine ausgezeichnete Begleitung.

Für das beste Genusserlebnis sollte der Weißburgunder Cuvée Michel 2024 gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden. Ein mittelgroßes Weißweinglas unterstützt die Entfaltung seines Aromenspiels. Genießen Sie diesen Wein jung, um seine frische Fruchtigkeit voll auskosten zu können.