Weine Baden Schreibhofer - Premium Cuvée - 2023

Der Schreibhofer Premium Cuvée 2023 aus Baden präsentiert sich als trockener Rotwein, dessen genaue Rebsortenzusammensetzung nicht explizit angegeben ist. Premium-Cuvées aus Baden verbinden häufig regionale und internationale Rebsorten, um einen runden, vielseitigen und modernen Stil zu erreichen. Im Glas zeigt sich der Wein meist in einem satten Rubinrot, während das Bouquet je nach Rebsorten fruchtige Noten von Kirsche und dunklen Beeren, eventuell gepaart mit würzigen und dezent floralen Akzenten, bietet. Die Vinifikation legt Wert auf Frische und eine harmonische Struktur, sodass der Wein mit weichen Tanninen und ausgewogener Säure überzeugt.

Die Weinregion Baden, gelegen im sonnigen Südwesten Deutschlands, profitiert von einem warmen, nahezu mediterranen Klima und zählt zu den wärmsten Anbaugebieten des Landes. Die Vielfalt an Böden, von Löss über Kalk bis hin zu Vulkanverwitterung, bietet ideale Voraussetzungen für unterschiedliche Rebsorten. Baden blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, die sich in der Tiefe und Finesse vieler Weine widerspiegelt. Gerade Rotweine aus Baden überzeugen durch ihre zugängliche, fruchtbetonte Stilistik und ein samtiges Mundgefühl.

Dieser vielseitige Rotwein begleitet idealerweise gegrilltes Fleisch, würzige Braten oder eine klassische badische Schäufele mit herzhaften Beilagen. Auch zu regionalen Spezialitäten wie Badischem Zwiebelkuchen oder reifem Bergkäse bietet er eine harmonische Ergänzung. Für vegetarische Gerichte empfiehlt sich eine Kombination mit Linsenragouts, Pilzpfannen oder gebratenem Gemüse.

Servieren Sie den Schreibhofer Premium Cuvée am besten bei einer Temperatur von 16-18°C. So kann er seine aromatische Vielfalt und seidige Struktur optimal entfalten. Ein kurzes Dekantieren vor dem Genuss kann dazu beitragen, die Komplexität des Weines noch besser zur Geltung zu bringen.