Viniou-Bewertungen
Die Cuvée Scheurebe Beerenauslese Steinberg 2018 von der Winzergenossenschaft Durbach ist ein herausragender Weißwein aus der renommierten Region Baden, speziell der Unterregion Ortenau. Dieser Wein wird aus der Scheurebe, einer aromatischen Rebsorte, hergestellt, die besonders in Deutschland geschätzt wird. Der Jahrgang 2018 zeichnet sich durch seine Intensität und Komplexität aus, was ihn zu einem außergewöhnlichen Erlebnis macht. Diese Beerenauslese, die zu den Prädikatsweinen zählt, wird aus handgelesenen Trauben hergestellt, die von edler Fäulnis befallen sind, was zu einer konzentrierten Süße und einem reichen Aromaprofil führt.
Die Region Baden ist eine der wärmsten Weinanbaugebiete in Deutschland, begünstigt durch ein sonniges und mildes Klima. Die Weinberge der Ortenau erstrecken sich über sanfte Hügel mit Böden aus Granit und Gneis, die den Weinen eine außerordentliche Mineralität verleihen. Die Region hat eine lange Geschichte im Weinbau und ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, besonders bei Weißweinen und edelsüßen Spezialitäten.
Die komplexe Süße und intensive Aromatik dieser Scheurebe Beerenauslese harmonieren perfekt mit Dessertkreationen. Empfehlenswerte Begleiter sind fruchtige Tartes, Obstsalate und Blauschimmelkäse. Regionale Spezialitäten, wie ein badischer Apfelstrudel, setzen ebenfalls wunderbare Akzente und lassen die fruchtige und blumige Aromatik des Weines aufleben.
Für eine optimale Verkostung sollte dieser Wein gut gekühlt genossen werden, idealerweise bei einer Temperatur von 6-8°C. Dies bewahrt die Frische und Betonung der Aromen, während sich die Süße harmonisch in den Gesamteindruck einfügt. Servieren Sie diesen Wein in einem kleinen, tulpenförmigen Glas, um seine Duftnoten und seine elegante Struktur voll zur Geltung zu bringen.
