Weine Mosel Dr. Loosen - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Dr. Loosen Riesling trocken 2022 aus der Mosel ist ein Weißwein, der die Eleganz und Finesse der Region hervorragend widerspiegelt. Hergestellt aus 100% Riesling-Trauben, stammt dieser Jahrgang aus einem der renommiertesten Weingüter Deutschlands. Die Lese erfolgt meist selektiv per Hand, um nur die besten, vollreifen Trauben zu verwenden. Im Keller sorgt eine schonende Vinifikation meist im Edelstahltank dafür, dass Frische und Sortentypizität erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein klar definierter, trockener Riesling, der durch seine animierende Säure und die typischen Fruchtaromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich besticht. Mineralische Reflexe, die dem steinigen Schieferboden entstammen, geben dem Wein zusätzlich Komplexität und Tiefe.

Die Mosel ist die älteste Weinregion Deutschlands und genießt weltweiten Ruf für feingliedrige, mineralische Rieslinge. Das kühle Klima und die steilen Südhänge entlang des Flusslaufs sorgen für eine lange Reifezeit der Trauben, was die Entwicklung feiner Aromen und eine ausgeprägte Frische ermöglicht. Der blaue Devonschiefer der Böden speichert die Sonnenwärme und prägt maßgeblich das aromatische Profil der Weine – ein Zusammenspiel aus Frucht, Säure und Mineralität, das Sie auch bei diesem Dr. Loosen spüren werden.

Ein trockener Mosel-Riesling wie dieser ist ein ausgezeichneter Speisebegleiter. Besonders gut passt er zu leichten Fischgerichten wie Forelle Müllerin oder gebackenem Zander, zu Sushi, aber auch zu regionalen Spezialitäten wie Mosel-Sauerbraten mit Apfelrotkohl. Frische Frühlings- oder Sommersalate mit Ziegenkäse und knackigem Gemüse werden von seiner Säure perfekt ergänzt. Auch zu Spargel mit heller Buttersauce ist er ideal.

Für den vollen Genuss empfehlen wir, den Dr. Loosen Riesling trocken 2022 gut gekühlt, bei einer Temperatur von 8-10°C, zu servieren. So entfaltet er seine frische Aromatik und die filigrane Mineralik am besten – ein echtes Mosel-Erlebnis im Glas.