Weine Mosel Raimund Prüm - 2024

Der Raimund Prüm 2024 aus der Mosel ist ein trockener Weißwein, der typischerweise von den steilen Schieferhängen dieser einzigartigen Weinregion stammt. Auch wenn die genaue Rebsorte nicht bestätigt ist, liegt es nahe, dass hier – wie für die Mosel charakteristisch – ein vorwiegend aus Riesling gekelterter Wein vorliegt. Der junge Jahrgang 2024 verspricht Frische und Lebendigkeit: Dichte, zitrusfrische Noten, unterstützt von feiner Mineralität und einer eleganten Säure, prägen häufig das sensorische Bild der Mosel-Weine. Die kühlen Nächte entlang der Flusstäler sorgen für ein filigranes, aromatisch vielfältiges Geschmacksprofil, das von Frucht und Leichtigkeit geprägt ist.

Die Mosel ist eine der ältesten und renommiertesten Weinregionen Deutschlands. Das besondere Mikroklima, beeinflusst vom Flusslauf, und die überwiegend aus Devon-Schiefer bestehenden Böden bilden zusammen mit den steilen Weinbergen die Grundlage für die herausragende Qualität und den spezifischen Charakter der dortigen Weine. Seit der Römerzeit kultivieren Winzer hier Reben – die lange Geschichte spiegelt sich in den authentischen, schlanken und mineralisch geprägten Weinen wider, für die die Region international bekannt ist.

Ein trockener Weißwein aus der Mosel verbindet sich hervorragend mit feinen Speisen wie gedünstetem Fisch, frischen Meeresfrüchten oder hellem Geflügel. Auch Spargel oder Ziegenkäse passen dank der animierenden Säure besonders gut. Wer es regional mag, kann dazu eine moseltypische Spezialität wie „Forelle blau“ oder einen leichten Flammkuchen genießen, die durch den mineralischen Schliff des Weins bestens ergänzt werden.

Zur optimalen Entfaltung seiner Aromen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 8-10°C. Zu jung getrunken präsentiert sich der Wein knackig und frisch, mit der Möglichkeit, in den kommenden Jahren noch an Komplexität zu gewinnen. Vor dem Genuss empfiehlt sich ein kurzes Lüften im Glas, um die feinen Düfte und Nuancen voll zur Geltung zu bringen.